La mia storia

Luca Foddai, classe 1984, originario di Sorso, è l'anima e lo chef
dell' INCONTRO Risto-Pub.
Fin da giovane coltiva un sogno semplice ma potente: creare un luogo dove le persone possano sentirsi a casa, staccare dalla frenesia quotidiana, sorridere e condividere momenti autentici.

Con oltre 25anni di esperienza in cucina, Luca trasforma passione, creatività e amore per la convivialità in piatti che raccontano una storia: la sua. Ogni proposta nasce dal desiderio di far vivere non solo un pasto, ma un'esperienza

fatta di sapori, emozioni e accoglienza.

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